Stichting het Eetschap werkt op vernieuwende wijze aan meer diversiteit in het voedsellandschap. We ontwikkelen projecten; in opdracht of op eigen initiatief. Maar altijd samen met de doelgroep. We belichten de menselijke kant van vraagstukken. Alleen als dáár aandacht voor is, gaan we elkaar beter begrijpen en kunnen we in gezamenlijkheid werken aan een sociaal voedsellandschap. Zo koppelen we voedselvraagstukken aan sociale vraagstukken en werken we aan een inclusief voedsellandschap waarin iedereen de kans krijgt om goed te eten en mee te doen.