U bent hier:  Home  /  Idee indienen  /  Bekijk alle ideeŽn 2020

Upprinting Food 158

Upprinting Food is gericht op het 3D printen van eten uit reststromen. Door middel van een persoonlijke service wordt het mogelijk gemaakt voor restaurants om zelf eten te kunnen 3D-printen in gepersonaliseerde, unieke vormen. Daarnaast leren chefs door middel van eenvoudige receptuur o.a. op basis van oud brood, groente en fruit, hoe ze met de printer voedselverspilling in het restaurant kunnen terugdringen en een prachtige dinerervaring kunnen creŽren voor de gasten. Niet alleen eigen reststromen worden gereduceerd, ook gasten worden geÔnspireerd om meer waarde te halen uit eten, creatiever met reststromen om te gaan en minder weg te gooien.
Upprinting Food zet voedselresten om in aantrekkelijk, lekker eten met behulp van een 3D printer.