U bent hier:  Home  /  Terugblik  /  Historie ideeŽn  /  Bekijk alle ideeŽn 2013

Foodiebag 037

De Foodiebag is een nieuw soort doggybag, die het gemakkelijker maakt om in een restaurant de restjes mee naar huis te vragen en te nemen. Hoe werkt het? Zo: Op tafel ligt een uitlegkaartje met daaraan een Foodiebag lepel-clip. Schuift de gast deze aan het bord, dan weet de ober: de gast wil graag het overgebleven eten mee naar huis nemen. In de keuken wordt dit in de Foodiebag ingepakt en vervolgens aan de gast meegegeven. Zo wordt de drempel om om een Foodiebag te vragen weggenomen en wordt overgebleven eten voortaan mee naar huis genomen in plaats van weggegooid.
In de Nederlandse horeca wordt jaarlijks 51.000.000 kilo voedsel weggegooid, het is tijd om daar wat aan te doen.