De Lekkere Man 098

Hanen, bokken en stieren worden eigenlijk alleen geboren zodat hun moeders en zusjes eieren en melk kunnen produceren. De ‘ongewenste’ mannen geven geen melk en leggen geen eieren, bovendien zijn er maar enkele nodig om nakomelingen te verzorgen. Hierdoor hebben ze amper economische waarde. Ze verlaten vaak op jonge leeftijd het bedrijf of, in het geval van de hanen, worden direct vergast.

Door de mannen te eten, krijgen ze waarde en daarmee ontstaat de mogelijkheid de mannen een goed leven te geven. Dus gooi die man in de pan, word mannenverslind(st)er, want: liefde voor de man gaat door de maag!
Wij verwerken vlees van ‘ongewenste’ hanen, bokken en stieren tot heerlijke charcuterie en panklare gerechten.