Ik denk aan een horeca, waar je biologische sappen van lokale boeren kunt drinken, en daarnaast fairtrade thee en koffie wordt geschonken. Door mensen in te schakelen die uit het land van de fairtrade producten komen en hier nog moeten inburgeren, geven de de burger remigranten de kans bezig te zijn met vertrouwde producten en de Nederlandse cultuur te leren kennen.