Upprinting Food is gericht op het 3D printen van eten uit reststromen. Door middel van een persoonlijke service wordt het mogelijk gemaakt voor restaurants om zelf eten te kunnen 3D-printen in gepersonaliseerde, unieke vormen. Daarnaast leren chefs door middel van eenvoudige receptuur o.a. op basis van oud brood, groente en fruit, hoe ze met de printer voedselverspilling in het restaurant kunnen terugdringen en een prachtige dinerervaring kunnen creëren voor de gasten. Niet alleen eigen reststromen worden gereduceerd, ook gasten worden geïnspireerd om meer waarde te halen uit eten, creatiever met reststromen om te gaan en minder weg te gooien.