Duurzame dinsdag

ShareFood 232

Als gevolg van klimaatverandering, armoede en de stijgende wereldbevolking stijgen de voedselprijzen razendsnel - vooral in ontwikkelingslanden als India. De gemiddelde IndiŽr geeft het grootste deel van diens inkomen uit aan voedsel. Om meer zelfvoorzienend te worden verbouwt men voedsel daarom vaak zelf. Uit enquÍtes blijkt dat men bereid is dit voedsel met elkaar te ruilen. Men weet echter niet van elkaar wat er op welk moment beschikbaar is voor ruilhandel. Daarom heeft de SVU de afgelopen jaren het online platform Sharefood.in ontwikkeld, dat het ruilen van zelf verbouwd voedsel onder de lokale bevolking in India faciliteert.
Ons ultieme doel: het decentraliseren van de voedselketen door het inzetten van moderne online technieken. Ofwel de deeleconomie inzetten om de voedselproblematiek in ontwikkelingslanden het hoofd te kunnen bieden.