In een grote kist, of in een diepe keukenla, stop je zoveel kussentjes als het past. Nu kook je bijv. je rijst: 1 kopje rijst met 2 kopjes water. Zodra de rijst in het water goed kookt, zet je de pan met de deksel erop in de kussentjes. Kussentjes erop. kist goed afsluiten en rustig laten staan. Na ongeveer een uur is je rijst helemaal gaar.
Kan met heel veel gerechten, ook fijn als je laat thuis komt. 's morgens je eten in de kist, Laat thuis komen en direct kunnen eten.
Werkt ook heel bijzonder met bijv. suddervlees.