Duurzame dinsdag
U bent hier:  Home  /  Prijzen  /  Lidl Voedselprijs

Winnaar van de Lidl Voedselprijs: Spireaux

Door gebruik van zeer efficiënte reactoren produceert Spireaux een eetbare, smaak neutrale cyanobacterie (Spirulina) waarbij ruim 99% van het benodigde land en water wordt bespaard in vergelijking met andere eiwitbronnen.

Dit is een idee van: Tim van Koolwijk, Rotterdam

Bijk de website

Jury: ‘Dit is een zeer innovatief initiatief en een efficiënte manier van eiwitproductie. Dit initiatief is zijn tijd ver vooruit. De potentiele wereldwijde impact is enorm. De jury is enorm gefascineerd.’

 

 

Over de Lidl Voedselprijs

Een betere wereld begint bij… je bord!​

Lidl wil als supermarkt, nu en in de toekomst, het beste voor haar klanten en de wereld om haar heen. Het assortiment komt in toenemende mate tot stand met extra aandacht voor mens, dier en milieu. Lidl richt als discounter haar bedrijfsvoering efficiënt en kostenbewust in waardoor er zuinig wordt omgegaan met grondstoffen en energie. Lidl is voor het zesde jaar op rij trotse partner van Duurzame Dinsdag. Deze prijs is voor ideeën die de productie en/of consumptie van voedsel nog duurzamer maken.